Высококачественный, натуральный, древесный берёзовый уголь. Обладает высокой теплоотдачей, не дает открытого пламени, не выделяет канцерогенных веществ. Крупная фракция угля. Соответствует ГОСТ 7657-84, марки А, сорт 1. Масса угля в пакете 5 кг, что позволяет приготовить около 9 кг мяса.